特定技能での外国人受入れについては、各所管省庁等によって分野別に運用方針・運用要領が定められています。分野別運用方針・運用要領に加え、分野別の協議会や試験に関する情報、説明会資料等の情報は下表（各所管省庁のHP）で確認できます。